提高食品質量安全水平是政府和社會共同努力的目標。解決食品質量安全問題涉及制度、監管、行業自律、技術進步、商業模式創新等多個方面。
進入新世紀以來,互聯網經濟的快速崛起,為消費者提供了全新的食品購買渠道——電商平臺。據統計,2014年,國內網絡食品銷售額為800億元,2015年增長至1050億元,2016年已超過2200億元,同比增長109.52%。有關專家認為,按照滲透率速度測算,至少到2022年,我國食品網購的市場復合增長率在15%以上,將達到28000億元。
食品電商的快速增長,成為研究食品質量安全問題不可忽視的領域。有的消費者認為電商食品質量安全較低,也有人認為電商平臺通過質量追溯系統可以提高食品質量安全水平。那么,電商平臺的崛起對我國食品質量安全水平的提高會產生什么影響呢?
為此,本期尚農資政廳將圍繞“電商與食品質量安全”進行學術研討。
議 程
一、學術報告(14:00-15:30)
1、我國農產品質量安全管理現狀和面臨的挑戰
2、食品安全管理研究進展
3、食品電商平臺質量安全管理的難點
4、信息技術在解決食品質量安全問題中的應用
二、學術研討(15:40-17:00)
1、電商渠道食品質量安全水平比傳統渠道更高嗎?
2、電商平臺在食品解決食品質量安全方面有哪些優勢、劣勢?
3、電商平臺食品質量安全該如何監管?
2019-12-15
12月7日,第四屆中國縣域治理高層論壇在華中師范大學舉行。此次會議主題為“如何實現鄉村治理現代化”,來自全國三十余所知名院所、學術團體的100余名學者代表齊聚桂子山,共同探討鄉村治理現代化。
2020-02-24
尚濃智庫圍繞農業高質量發展,推出“助農戰疫”公益活動,尚濃智庫專家將開展一號文件、農業政策、“線上+線下”政策解讀指導會,農業項目申請咨詢服務和捐贈《農業農村項目資金申報與審批指南》工具書等公益活動。
尚濃動態 | 寧夏軟科學課題“推動寧夏縣域科技創新躍升研究”啟動
2019-12-04
2019年12月2日-3日,寧夏農村科技發展中心、尚濃智庫聯合召開2019寧夏軟科學項目“推動寧夏縣域科技創新躍升研究”正式啟動會暨縣域科技創新座談會。
2019-11-25
11月24日,山東·平原綠色生態農業產業研討洽談會暨第四屆“智興平原”人才合作共贏活動舉行。開幕式上,"印跡鄉村平原文化工程"正式啟動。
尚濃動態 | 食品與營養智能信息技術(深圳)研討峰會成功舉辦
2019-11-23
2019年11月16日,由中糧集團、中國軟科學研究會主辦,中糧營養健康研究院、大悅城控股和珠海(橫琴)食品安全研究院承辦的“食養天下 健康中國——食品與營養智能信息技術(深圳)研討峰會”在深圳中糧創芯研發中心成功舉辦。
政策速遞 | 六部委共同出臺文件 加快促進農業產業化聯合體發展
2017-10-29
2017-10-26
2017-10-24
2017-04-25