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   提高食品質(zhì)量安全水平是政府和社會(huì)共同努力的目標(biāo)。解決食品質(zhì)量安全問(wèn)題涉及制度、監(jiān)管、行業(yè)自律、技術(shù)進(jìn)步、商業(yè)模式創(chuàng)新等多個(gè)方面。

   進(jìn)入新世紀(jì)以來(lái)，互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的快速崛起，為消費(fèi)者提供了全新的食品購(gòu)買(mǎi)渠道——電商平臺(tái)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2014年，國(guó)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)食品銷(xiāo)售額為800億元，2015年增長(zhǎng)至1050億元，2016年已超過(guò)2200億元，同比增長(zhǎng)109.52%。有關(guān)專(zhuān)家認(rèn)為，按照滲透率速度測(cè)算，至少到2022年，我國(guó)食品網(wǎng)購(gòu)的市場(chǎng)復(fù)合增長(zhǎng)率在15%以上，將達(dá)到28000億元。

   食品電商的快速增長(zhǎng)，成為研究食品質(zhì)量安全問(wèn)題不可忽視的領(lǐng)域。有的消費(fèi)者認(rèn)為電商食品質(zhì)量安全較低，也有人認(rèn)為電商平臺(tái)通過(guò)質(zhì)量追溯系統(tǒng)可以提高食品質(zhì)量安全水平。那么，電商平臺(tái)的崛起對(duì)我國(guó)食品質(zhì)量安全水平的提高會(huì)產(chǎn)生什么影響呢？

   為此，本期尚農(nóng)資政廳將圍繞“電商與食品質(zhì)量安全”進(jìn)行學(xué)術(shù)研討。

2017年10月21日下午14：00-17：00

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院

 議 程

一、學(xué)術(shù)報(bào)告（14：00-15：30）

1、我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理現(xiàn)狀和面臨的挑戰(zhàn)

2、食品安全管理研究進(jìn)展

3、食品電商平臺(tái)質(zhì)量安全管理的難點(diǎn)

4、信息技術(shù)在解決食品質(zhì)量安全問(wèn)題中的應(yīng)用

二、學(xué)術(shù)研討（15：40-17：00）

1、電商渠道食品質(zhì)量安全水平比傳統(tǒng)渠道更高嗎？

2、電商平臺(tái)在食品解決食品質(zhì)量安全方面有哪些優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)？

3、電商平臺(tái)食品質(zhì)量安全該如何監(jiān)管？