提高食品質量安全水平是政府和社會共同努力的目標。解決食品質量安全問題涉及制度、監管、行業自律、技術進步、商業模式創新等多個方面。
進入新世紀以來,互聯網經濟的快速崛起,為消費者提供了全新的食品購買渠道——電商平臺。據統計,2014年,國內網絡食品銷售額為800億元,2015年增長至1050億元,2016年已超過2200億元,同比增長109.52%。有關專家認為,按照滲透率速度測算,至少到2022年,我國食品網購的市場復合增長率在15%以上,將達到28000億元。
食品電商的快速增長,成為研究食品質量安全問題不可忽視的領域。有的消費者認為電商食品質量安全較低,也有人認為電商平臺通過質量追溯系統可以提高食品質量安全水平。那么,電商平臺的崛起對我國食品質量安全水平的提高會產生什么影響呢?
為此,本期尚農資政廳將圍繞“電商與食品質量安全”進行學術研討。
議 程
一、學術報告(14:00-15:30)
1、我國農產品質量安全管理現狀和面臨的挑戰
2、食品安全管理研究進展
3、食品電商平臺質量安全管理的難點
4、信息技術在解決食品質量安全問題中的應用
二、學術研討(15:40-17:00)
1、電商渠道食品質量安全水平比傳統渠道更高嗎?
2、電商平臺在食品解決食品質量安全方面有哪些優勢、劣勢?
3、電商平臺食品質量安全該如何監管?
尚濃動態 | 尚濃智庫秘書長袁學國博士出席2022推進鄉村振興實現共同富裕(臨沂·蘭陵)研討會
2022-09-25
9月22日,正值第五個中國農民豐收節來臨之際,由臨沂市人民政府主辦的2022推進鄉村振興 實現共同富裕(臨沂·蘭陵)研討會成功舉辦。印跡鄉村創意設計大賽組委會秘書長、尚濃智庫秘書長袁學國博士做《創意設計賦能鄉村振興》主題演講。
2022-08-29
8月16日至8月18日,尚濃智庫總裁兼尚濃未來總裁王寧寧一行赴黑龍江省哈爾濱市考察交流。
2022-08-28
8月26日,北京尚濃未來科技產業發展有限公司與北京中科星系數字文化發展有限公司在尚濃智庫會議室舉行,尚濃智庫總裁兼尚濃未來總裁王寧寧、中科星系負責人劉星彤分別代表公司簽約。
2022-08-12
在第二屆印跡鄉村創意設計大賽供港澳食品品質國際賽,啟動首屆供港澳食品品質國際賽鱷魚食品活動,于8月7日,以“線上+線下”聯動形式,同時在橫琴、北京兩地會場隆重舉辦。
尚濃動態 | 尚濃智庫秘書長袁學國博士到河南信陽郝堂村、安陽西裴村調研
2022-07-25
受西安市鄉村發展公益慈善基金會(以下簡稱“鄉村發展基金會”)邀請,尚濃智庫秘書長、印跡鄉村創意設計大賽組委會秘書長袁學國博士于2022年7月14日-16日參加渭源嘉種計劃鄉村振興實訓營在河南信陽郝堂村的考察研學活動,并為學員授課。
政策速遞 | 六部委共同出臺文件 加快促進農業產業化聯合體發展
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