從中央政策來看,我國一直在推動現代農業的發展。黨的十九大報告里提出了“農業農村的現代化”,再一次燃起了大家的熱情。農業物聯網、超級大棚、景觀農業等等受到了地方政府和策劃單位的追捧。2010年以來,工商資本進入農業農村領域的熱情高漲,希望抓住現代農業發展的歷史機遇。2013后這些進入農業的工商資本大部分折戟沉沙。到了2017年,工商資本終于明白了現代農業很難賺錢。那么,農業就沒有賺錢的機會了嗎?或者說現代農業就必須依靠國家補貼才能存活嗎?
顯然,這是不符合現實的。從國外來看,很多農業跨國巨頭活得都不錯。例如孟山都、杜邦、先正達都不錯。從國內看,雙匯、溫氏這樣的農業企業也不少,都是賺錢的。那么制約工商資本進入農業農村的原因是什么呢?我覺得可以從兩個層面來解答。
從微觀層面來看,有一個定律是:不要與農民競爭。農民在農業種養殖領域是非常有效率的。農民能干的,工商資本就不要做。有些工商資本進入農業領域時,首先進入種養殖領域。例如聯想佳沃種植獼猴桃。工商資本的管理人員不懂農業生產技術,需要找專家,自己不種地,需要找農民。如果沒有品牌的號召力,其農業生產增加了管理成本,而生產成本沒有減少。同時,土地還需要繳納租金,土地流轉中農民的阻撓等等都增加了生產經營費用。為此,工商資本期望建立高端品牌、高端銷售渠道獲得品牌溢價。但是,我國消費者能夠普遍承擔的消費水平制約了這些高端農產品的發展。例如恒大已經全面剝離了食品板塊。我曾經服務的一個產業集團種植有機水稻,第一年的有機大米的生產成本達到20元/斤。而超市里獲得有機認證的大米10-15元/斤是非常普遍的。因此,損失是必然的。
既然進入種養殖環節不行,工商資本就想避開種養,進入銷售領域。很不幸,他們趕上了馬云們?;ヂ摻洕呐d起改變了流通領域傳統的盈利模式,他們短期的目標不是賺錢,而是流量。更希望大數據的挖掘成為還沒有開發的金礦。于是,戰略性虧損是農業和食品電商平臺的特征。到目前為止,能夠實現農產品或食品電商平臺盈虧平衡的并不多。最要命是,食品質量安全問題嚴重損害了電商平臺的信譽。2017年上半年國家食藥監局在北京對食品質量的抽查發現,電商平臺的不合格率明顯高于傳統銷售渠道。于是,近年來電商平臺開始建設自己的食品溯源基地、生鮮物流——他們發現農業是個無底洞。他們的實踐已經驗證了我在2006年時的一個判斷:農業是一個大資本項目。因此,那些以為農業門檻很低而沒有系好安全帶的工商資本,都將被淘汰。
尚濃智庫 | 安徽省城建設計研究總院承辦省第一屆印跡鄉村創意設計大賽
2021-07-28
安徽省農業農村廳辦公室關于組織參加第一屆印跡鄉村創意設計大賽,由農業農村部經濟研究中心主辦,安徽省村鎮建設學會理事長單位安徽省城建設計研究總院股份有限公司承辦。
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2021-07-25
樂山市市中區農業農村局組織開展“第一屆印跡鄉村創意設計大賽樂山市市中區預賽”,倡導鄉村文化主題的創意設計,弘揚優秀農耕文化,美化鄉村人文環境,提升產業價值空間,為鄉村建設注入新動能。
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2021-06-27
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政策速遞 | 六部委共同出臺文件 加快促進農業產業化聯合體發展
2017-10-29
2017-10-26
2017-10-24
2017-04-25