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為了落實(shí)黨的十九大精神，探討推動(dòng)京津冀農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同創(chuàng)新的新途徑與新舉措，2018年2月5日，北京科技協(xié)作咨詢服務(wù)中心和尚農(nóng)智庫共同組織召開京津冀農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同創(chuàng)新研討會。來自中國農(nóng)科院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、北京市農(nóng)林科學(xué)院等研究機(jī)構(gòu)的20位專家參加了會議。尚農(nóng)智庫秘書長袁學(xué)國主持會議。



尚農(nóng)智庫首先介紹了“京津冀農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同創(chuàng)新”課題的背景和前期研究的進(jìn)展，對京津冀地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的基本情況進(jìn)行了梳理。科技日報(bào)評論員、中國科技財(cái)富雜志執(zhí)行總編王仕濤從課題研究的角度做了進(jìn)一步說明。



在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同方面，中國農(nóng)科院信息所研究員許世衛(wèi)認(rèn)為不僅要考慮農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)、運(yùn)輸、存儲、加工、流通、農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)，還需考慮農(nóng)業(yè)上游的投入品（如科技、人力、資金）、農(nóng)業(yè)資源環(huán)境（基礎(chǔ)條件），要把北京、天津消費(fèi)作用跟河北省的生產(chǎn)功能有機(jī)地銜接在一起。中國農(nóng)科院農(nóng)經(jīng)所研究員吳敬學(xué)認(rèn)為：無論是從資源環(huán)境上，還是產(chǎn)業(yè)鏈上，京津冀的協(xié)調(diào)是要讓每一個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的增值“1+1+1>3”，讓三個(gè)地區(qū)不同的利益主體都得到相應(yīng)的剩余。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)管學(xué)院教授林萬龍指出：農(nóng)產(chǎn)品是一個(gè)全國市場，區(qū)域的協(xié)同應(yīng)該跟全國的開放市場連起來。

在食品安全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同方面，寧波大學(xué)商學(xué)院教授陳永紅建議參考長三角、珠三角的食品產(chǎn)業(yè)鏈布局，從保證國際大都市農(nóng)產(chǎn)品的有效供給的角度展開。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)管學(xué)院教授韓青認(rèn)為：質(zhì)量安全，一個(gè)是數(shù)量上的安全，一個(gè)是內(nèi)在質(zhì)量的安全，要考慮兩品一標(biāo)、產(chǎn)地認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品供給缺口。環(huán)保部政策研究中心研究員俞海建議：所謂食品安全，從環(huán)保角度看，更關(guān)注受到環(huán)境污染的農(nóng)產(chǎn)品；從最終需求出發(fā)，倒推食品產(chǎn)業(yè)鏈，找出管理上的薄弱環(huán)節(jié)。北京林業(yè)大學(xué)經(jīng)管學(xué)院教授張立中認(rèn)為，食品質(zhì)量安全創(chuàng)新要更加側(cè)重于管理方面的創(chuàng)新，可以從產(chǎn)業(yè)鏈類型進(jìn)行研究，如半產(chǎn)業(yè)鏈、全產(chǎn)業(yè)鏈和流入型、流出型、循環(huán)型產(chǎn)業(yè)鏈等。科技部農(nóng)村司原副巡視員胡京華認(rèn)為：農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的落腳點(diǎn)應(yīng)該是食品安全，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈應(yīng)該是一種經(jīng)營方式；產(chǎn)業(yè)鏈條上的主體包括農(nóng)戶、經(jīng)銷商、企業(yè)等等，需要研究利益的分配問題，考慮利益共擔(dān)、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的問題；農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)切枨蠛凸┙o的鏈接，需求需要考慮產(chǎn)品的質(zhì)量安全，供給需要考慮成本的高低與穩(wěn)定。中國科技網(wǎng)總編輯、研究員劉峰認(rèn)為若將京津冀農(nóng)業(yè)作為首都圈，可以分析整個(gè)京津冀的土地資源、水資源包括相關(guān)的污染情況，從它的經(jīng)濟(jì)利用價(jià)值和未來發(fā)展需求來分析。

在協(xié)同創(chuàng)新機(jī)制方面，中國農(nóng)科院作科所研究員黃長玲建議：一是建立一個(gè)協(xié)同的信息中心，做到信息共享；二是安全檢測中心，使三地的產(chǎn)品質(zhì)量安全能夠被互信互通，達(dá)到一路暢通；三是協(xié)同創(chuàng)新中心，針對整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上各個(gè)環(huán)節(jié)中存在的技術(shù)難點(diǎn)進(jìn)行技術(shù)布局，比如針對品種、倉儲、運(yùn)輸、加工等等存在的問題進(jìn)行結(jié)構(gòu)創(chuàng)新等。北京市農(nóng)林科學(xué)院信息所副研究員鐘春艷建議可以借鑒民間的一些組織方式，如做得比較好的產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、電商聯(lián)盟、銷售聯(lián)盟、產(chǎn)品聯(lián)盟等等。中國農(nóng)科院農(nóng)經(jīng)所研究員趙芝俊建議，大力發(fā)展食品安全服務(wù)業(yè)，如信息服務(wù)、質(zhì)量安全服務(wù)、監(jiān)測等等。