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從中央政策來看，我國一直在推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。黨的十九大報(bào)告里提出了“農(nóng)業(yè)農(nóng)村的現(xiàn)代化”，再一次燃起了大家的熱情。農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、超級(jí)大棚、景觀農(nóng)業(yè)等等受到了地方政府和策劃單位的追捧。2010年以來，工商資本進(jìn)入農(nóng)業(yè)農(nóng)村領(lǐng)域的熱情高漲，希望抓住現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷史機(jī)遇。2013后這些進(jìn)入農(nóng)業(yè)的工商資本大部分折戟沉沙。到了2017年，工商資本終于明白了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)很難賺錢。那么，農(nóng)業(yè)就沒有賺錢的機(jī)會(huì)了嗎？或者說現(xiàn)代農(nóng)業(yè)就必須依靠國家補(bǔ)貼才能存活嗎？

顯然，這是不符合現(xiàn)實(shí)的。從國外來看，很多農(nóng)業(yè)跨國巨頭活得都不錯(cuò)。例如孟山都、杜邦、先正達(dá)都不錯(cuò)。從國內(nèi)看，雙匯、溫氏這樣的農(nóng)業(yè)企業(yè)也不少，都是賺錢的。那么制約工商資本進(jìn)入農(nóng)業(yè)農(nóng)村的原因是什么呢？我覺得可以從兩個(gè)層面來解答。

從微觀層面來看，有一個(gè)定律是：不要與農(nóng)民競爭。農(nóng)民在農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖領(lǐng)域是非常有效率的。農(nóng)民能干的，工商資本就不要做。有些工商資本進(jìn)入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域時(shí)，首先進(jìn)入種養(yǎng)殖領(lǐng)域。例如聯(lián)想佳沃種植獼猴桃。工商資本的管理人員不懂農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，需要找專家，自己不種地，需要找農(nóng)民。如果沒有品牌的號(hào)召力，其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)增加了管理成本，而生產(chǎn)成本沒有減少。同時(shí)，土地還需要繳納租金，土地流轉(zhuǎn)中農(nóng)民的阻撓等等都增加了生產(chǎn)經(jīng)營費(fèi)用。為此，工商資本期望建立高端品牌、高端銷售渠道獲得品牌溢價(jià)。但是，我國消費(fèi)者能夠普遍承擔(dān)的消費(fèi)水平制約了這些高端農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展。例如恒大已經(jīng)全面剝離了食品板塊。我曾經(jīng)服務(wù)的一個(gè)產(chǎn)業(yè)集團(tuán)種植有機(jī)水稻，第一年的有機(jī)大米的生產(chǎn)成本達(dá)到20元/斤。而超市里獲得有機(jī)認(rèn)證的大米10-15元/斤是非常普遍的。因此，損失是必然的。

既然進(jìn)入種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)不行，工商資本就想避開種養(yǎng)，進(jìn)入銷售領(lǐng)域。很不幸，他們趕上了馬云們。互聯(lián)經(jīng)濟(jì)的興起改變了流通領(lǐng)域傳統(tǒng)的盈利模式，他們短期的目標(biāo)不是賺錢，而是流量。更希望大數(shù)據(jù)的挖掘成為還沒有開發(fā)的金礦。于是，戰(zhàn)略性虧損是農(nóng)業(yè)和食品電商平臺(tái)的特征。到目前為止，能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品或食品電商平臺(tái)盈虧平衡的并不多。最要命是，食品質(zhì)量安全問題嚴(yán)重?fù)p害了電商平臺(tái)的信譽(yù)。2017年上半年國家食藥監(jiān)局在北京對(duì)食品質(zhì)量的抽查發(fā)現(xiàn)，電商平臺(tái)的不合格率明顯高于傳統(tǒng)銷售渠道。于是，近年來電商平臺(tái)開始建設(shè)自己的食品溯源基地、生鮮物流——他們發(fā)現(xiàn)農(nóng)業(yè)是個(gè)無底洞。他們的實(shí)踐已經(jīng)驗(yàn)證了我在2006年時(shí)的一個(gè)判斷：農(nóng)業(yè)是一個(gè)大資本項(xiàng)目。因此，那些以為農(nóng)業(yè)門檻很低而沒有系好安全帶的工商資本，都將被淘汰。